Onlangs zijn, naast conventionele soorten huishoudelijke apparaten, ook gespecialiseerde opties populair geworden. Dergelijke apparaten omvatten een koelkast voor wijn - een compacte eenheid die de omstandigheden van wijnkelders simuleert, waardoor het mogelijk is om ten volle te genieten van de smaak en het aroma van een nobel drankje.
Denk je erover om een wijnkast te kopen, maar heb je moeite met het kiezen van de juiste apparatuur? Om niet teleurgesteld te zijn in de overname, is het noodzakelijk om van tevoren de basisparameters van de koelkast te bepalen en de kenmerken van verschillende soorten apparatuur te evalueren. Ons artikel is gewijd aan de oplossing van deze vragen.
We hebben de verscheidenheid aan productposities van wijnkasten in de markt in detail beschreven en de belangrijkste criteria voor hun selectie uiteengezet. Daarnaast gaven we een overzicht van de beste fabrikanten van koelunits en maakten we ook een beoordeling van de meest populaire modellen gespecialiseerde koelkasten.
Benoeming en toepassing van wijnrekken
Dergelijke koelkasten vervullen tegelijkertijd een aantal functies die nodig zijn voor de juiste opslag van flessen. Allereerst worden ze gebruikt om drankjes te koelen.
Naast de taken van het koelen van wijn en dranken, verricht de wijnkoeler belangrijk werk - hij behoudt een stabiele temperatuurachtergrond, wat nodig is om kwaliteitskenmerken te behouden
De bedrijfsmodus kan verschillen: voor langdurige opslag van containers in de kamer wordt aanbevolen om een temperatuur van 10-12 ° C te handhaven. Als de wijn op tafel wordt geserveerd, wordt deze, afhankelijk van het merk, tussen 8 ° C en 16 ° C bewaard.
In de koelkast worden voorwaarden voor horizontale opslag gecreëerd. Dit is vooral belangrijk bij het gebruik van houten kurken: als ze nat zijn, worden ze luchtdicht en laten ze geen lucht toe, wat de inhoud bederft.
Schepen met plastic pluggen zijn niet zo veeleisend: ze kunnen verticaal worden geplaatst.
Veel modellen wijnkasten hebben een luxe design, waardoor ze niet alleen in kantoorpanden maar ook in de woonkamer kunnen worden geïnstalleerd
Een belangrijke functie is bescherming tegen UV-straling, waardoor chemische processen worden versneld en de wijn wordt beschadigd. Om de penetratie van agressieve stralen in wijnkasten te voorkomen, worden meestal ondoorzichtige deuren of getinte glazen ramen voorzien die ongevoelig zijn voor ultraviolette straling.
De ontwerpkenmerken van de techniek maken het ook mogelijk om de flessen te beschermen tegen trillingen, waardoor neerslag kan toenemen. Deze optie is vooral relevant als u van plan bent om dranken voor een lange periode op te slaan.
Bij het kiezen van een koelkast wordt rekening gehouden met een aantal factoren, waaronder technische specificaties, installatiekenmerken, afmetingen en andere criteria.
De koelkast is uitgerust met planken die de meest gunstige horizontale positie bieden voor het bewaren van wijnflessen. De flessen zitten er stevig in vast, waardoor accidentele schade en schade wordt voorkomen.
Classificatie naar installatietype
Alle huishoudelijke apparaten die zijn ontworpen voor het bewaren van wijn, kunnen worden onderverdeeld in drie groepen die de installatiemogelijkheid kenmerken.
Vrijstaande koelunits
Modellen staan autonoom op enige afstand van andere meubels en apparaten. Het koelsysteem kan zich in dit geval op de zijvlakken of aan de achterwand bevinden.
In het eerste geval ziet het apparaat er voordeliger uit, maar een mogelijk lek kan het hopeloos bederven, omdat reparatie in een dergelijke situatie moeilijk en soms onmogelijk is.
Een vrijstaande koelkast kan oorspronkelijk worden ontworpen, bijvoorbeeld gemaakt in de vorm van een wijnvat - een interessante ontwerpoplossing
Een eenvoudige en goedkopere oplossing is een apparaat met een radiator aan de achterkant. Aangezien dit knooppunt vrij kwetsbaar is, moet speciale zorg worden besteed tijdens transport.
Ingebedde hardwaremodellen
Ondanks de hogere kosten is er veel vraag naar ingebouwde aanpassingen. Onder het assortiment bevinden zich compacte producten die onder het aanrecht kunnen worden geplaatst, maar ook dimensionale producten waarmee u honderden flessen kunt bewaren.
Ingebouwde apparaten voor het bewaren van wijn, er is een plaats in elke keuken. De koelkast kan zowel op de traditionele manier geplaatst worden, als op het oorspronkelijk ontworpen "eiland"
Typisch zijn kasten van dit type uitgerust met roosters aan de onderkant, waarachter koelradiatoren en ventilatoren zijn voor een gelijkmatige verdeling van de luchtstromen. De duurste opties hebben ook een systeem voor warmteafvoer.
Vitrines voor het bewaren van flessen
Compacte armaturen ontworpen voor wandmontage. Door de minimale diepte en kleine parameters van de montageplaat kunnen ze zelfs in een beperkte ruimte gemakkelijk worden opgesteld.
Er zijn twee soorten vitrines:
- neutrale - het ontwerp biedt geen knooppunten die verantwoordelijk zijn voor het verlagen van de temperatuur;
- gekoeld - uitgerust met een stil geventileerd vriessysteem, evenals de mogelijkheid van automatisch ontdooien.
De eerste optie wordt gebruikt voor decoratieve en presentatiedoeleinden, de tweede is perfect, zelfs voor langdurige opslag van een kleine verzameling flessen.
Extra grote wijnrekken worden niet alleen gekocht voor restaurants en winkels. Ze worden geïnstalleerd in hotels, vakantiehuizen en particuliere landgoederen.
Gebruikte koeltechnologieën
Voor het koelen van dranken kunnen verschillende methoden voor temperatuurverlaging worden gebruikt, die elk hun eigen voor- en nadelen hebben.
Absorptiesysteem
Het is gebaseerd op chemische reacties, vergezeld van het vrijkomen / absorberen van warmte.
Omdat in dit geval geen bewegende mechanische onderdelen betrokken zijn, werkt het apparaat zonder geluid en trillingen. Indien nodig kan het zelfs in een slaapkamer worden geïnstalleerd.
Wijnrekken kunnen worden gebruikt om frisdranken en zelfs gewone producten op te slaan. Alle benodigdheden moeten goed zijn beveiligd in vacuümverpakkingen om te voorkomen dat vreemde geuren binnendringen.
De nadelen van dergelijke modellen zijn onder meer een aanzienlijk energieverbruik en hoge kosten. Daarnaast vereist de techniek door het gebruik van ammoniak en andere onveilige elementen in het systeem meer aandacht.
Compressor-technologie
Tot op heden het meest gebruikte systeem in wijnrekken. De werking van de apparaten wordt op dezelfde manier uitgevoerd als de werking van een traditionele koelkast. Het gas wordt door de compressor samengeperst om warmte te produceren en zet vervolgens weer uit, waarbij het thermische energie absorbeert.
Compressoren kunnen zowel in ingebouwde als in zelfstandige apparaten worden gebruikt. Ondanks het zuinige energieverbruik, behouden ze perfect de ingestelde temperatuur.
Onder de minnen is wat ruis te zien, waarvan het niveau wordt aangegeven in de instructies die bij het model zijn gevoegd. Voordat u koopt, moet u zorgvuldig de dichtheid van het apparaat en de kwaliteit van de compressor controleren, omdat deze factoren de levensduur rechtstreeks beïnvloeden.
De meeste wijnkoelers voor huishoudelijk gebruik zijn uitgerust met compressoren. Dit is de meest economische optie, hoewel wat luidruchtiger
Thermo-elektrisch of elektronisch systeem
Apparaten die deze technologie gebruiken, behoren tot de meest budgettaire goederengroep. Om de temperatuur te verlagen, worden er Peltier-elementen in gebruikt - platen die, wanneer er spanning op wordt gezet, aan de ene kant worden verwarmd en aan de andere kant worden gekoeld.
Koelkasten van dit type hebben een aantal waardevolle voordelen: klein formaat, gebrek aan trillingen, betaalbare kosten.
Omdat apparaten met een elektronisch systeem snel reageren op buitentemperaturen, wordt het niet aanbevolen om ze op een zonnige plaats of in de buurt van batterijen te plaatsen
Het grootste nadeel van dergelijke modellen is het onvermogen om in te bedden. Bovendien houdt het ontwerp van de apparatuur in de regel de aanwezigheid in van een ventilator, waarvan de werking wordt geassocieerd met een bepaald geluid. Het niveau is vooral hoog voor goedkope aanpassingen, terwijl het werk van elite-opties bijna geruisloos verloopt.
Afmetingen, ontwerp en extra functies
Verschillende modellen wijnkoelers kunnen extra uitrusting en / of functies bevatten.
Handige opties:
- Scherm;
- afstandsbediening;
- luchtcirculatiesysteem;
- beheer van koelzones;
- verwarming optie;
- vochtigheidsregeling;
- sloten en accessoires.
Op de voorwand van de kast wordt vaak een digitaal scherm geïnstalleerd, dat informatie geeft over de temperatuur en vochtigheid van de camera. Meestal zijn er mechanische of aanraaktoetsen om in te stellen.
Sommige versies bieden afstandsbediening. In dit geval is de afstandsbediening inbegrepen in de set, met behulp waarvan het apparaat wordt geregeld.
In wijnrekken worden vaak planken van natuurlijk hout geïnstalleerd. Ze verschillen niet alleen in esthetisch uiterlijk, maar helpen ook de trillingen te dempen die bij de werking van sommige apparaten horen
Gespecialiseerde koelkasten kunnen een ander aantal temperatuurzones hebben. Apparaten met twee zones zijn vooral populair omdat ze ideale omstandigheden ondersteunen voor het opslaan van twee soorten dranken.
Ze bieden een perceel voor witte wijnen en champagne met een temperatuur van 6 ° C, evenals een compartiment voor verzadigde rode wijnen bij 16-18 ° C. Het is belangrijk om te bedenken dat de aanwezigheid van een extra koelafdeling de interne ruimte verkleint en de kosten van het model aanzienlijk verhoogt.
Met een wijnkoeler met elektronische bediening kunt u de meest geschikte koelmodus selecteren voor rode, witte en mousserende wijnen, rekening houdend met hun individuele kwaliteiten
Apparaten met meerdere zones hebben een eenvoudiger ontwerp. Ze worden gekenmerkt door een enkele ruimte waarin een verticale temperatuurverandering wordt aangebracht: onderaan is deze lager dan bovenaan. De spreiding in dergelijke opties is meestal 3-6 ° C.
Voor snellere en meer uniforme koeling wordt soms een ventilator in de kookkamer geïnstalleerd. Het is per definitie niet beschikbaar in koelkasten met meerdere zones waar temperatuurverschillen belangrijk zijn.
De meeste wijnrekken zijn alleen bedoeld om te koelen. Er zijn echter aanpassingen die zijn uitgerust met een verwarmingsfunctie - "wintermodus". Dergelijke apparaten kunnen zonder angst worden achtergelaten in onverwarmde kamers, bijvoorbeeld in een landhuis of in een voorraadkast.
Om de luchtvochtigheid bij een aantal aanpassingen te behouden, wordt uitgegaan van het gebruik van lavastenen. Hun poreuze structuur absorbeert gemakkelijk condensaat en houdt het lang vast.
Bij budgetopties wordt automatisch een constant gehalte aan waterdamp gehandhaafd, waarvan de indicator varieert in het bereik van 50-80%. Dure units zijn meestal uitgerust met speciale systemen waarmee u de vochtigheidsgraad onafhankelijk kunt instellen.
Naast de bovenstaande factoren kunnen er extra apparaten en accessoires worden geleverd in wijnkoelers, zoals sloten die onbevoegde toegang voorkomen, een UV-scherm, koolstoffilters en lavastenen.
Wat de afmetingen betreft, bieden fabrikanten hier verschillende parameters aan. Apparaten voor particuliere eigenaren, ontworpen om enkele tientallen flessen op te slaan, zijn meestal vrij bescheiden van formaat.
Industriële units voor bars en andere instellingen hebben indrukwekkende afmetingen, waardoor je er veel verschillende drankjes in kunt bewaren.
Het volume van het apparaat voor het bewaren van wijn wordt gemeten in standaard Bordeaux-flessen met een inhoud van 0,75 liter. De grootste eenheid bevat 500 stuks wijnflessen
Aangezien wijnopslageenheden luxe goederen zijn, besteden fabrikanten speciale aandacht aan het ontwerp van modellen.
Voor hun fabricage worden metaal, hout, getint en spiegelglas gebruikt. Vaak worden apparaten versierd met houtsnijwerk, gesmede elementen, leer, mozaïeken, wat ze een luxe uitstraling geeft.
Het kleinste apparaat voor het koelen van wijn is ontworpen voor slechts één fles. Zijn taak is om de inhoud voor het avondeten te koelen.
Overzicht van de beste fabrikanten
Een van de grootste bedrijven die koelapparatuur produceren voor het bewaren van wijn, is het de moeite waard om de vijf voor de hand liggende favorieten te benadrukken.
Wijnrekken EuroCave
Het beroemde Franse bedrijf, de oprichter van Rene Marten, stelde het concept voor van speciale apparaten die de omstandigheden van wijnkelders simuleren, en zorgde ervoor dat ze werden vrijgegeven.
Momenteel in de catalogus EuroCave Er worden meer dan vijfhonderd modellen huishoudelijke apparaten gepresenteerd, waarvan de montage wordt uitgevoerd in de stad Furmey, gelegen in het noorden van Frankrijk, het historische thuisland van het merk.
Alle productlijnen die door het Franse bedrijf EuroCave in catalogi worden gepresenteerd, onderscheiden zich door hun onberispelijke smaak, hoge bouwkwaliteit en uitstekende technische kenmerken.
De meeste van de voorgestelde opties hebben betrekking op kasten met meerdere zones, waarvan de temperatuur gelijkmatig varieert in hoogte van 7 tot 20 ° C, waardoor u tegelijkertijd champagne, witte, roze, rode wijnen in de schappen kunt bewaren.
De collecties bieden vrijstaande en ingebouwde apparaten, voornamelijk gemaakt in een klassiek ontwerp.
Wijnbewaarapparaten van Dometic
Het Zweedse bedrijf is een bekende fabrikant van wijnkasten. Het bedrijf heeft een gepatenteerde absorptiekoeltechnologie ontwikkeld en gepatenteerd.
Vanwege het gebrek aan geluid en trillingen is het wijdverbreid geworden voor langdurige opslag van verschillende merken nobele dranken.
Een interessante wijnkoeler van Domestic is uitgerust met een uittrekbare sectie en handige cellen die het mogelijk maken om flessen op en neer te stapelen. Glas laat geen UV-stralen en fluorescentielampen door
Huishoudelijke apparaten vanaf Huiselijk onderscheidt zich door hoge kwaliteiten. Het wordt gekenmerkt door effectieve bescherming tegen UV-straling, uitstekende luchtcirculatie, betrouwbaar temperatuur- en vochtigheidsbehoud.
Democratische uitrusting van Caso
Merk gemaakte apparaten Caso (Duitsland), vond erkenning bij verschillende categorieën gebruikers. Het assortiment van het bedrijf omvat modellen tegen betaalbare prijzen, die vrij toegankelijk zijn voor de middenklasse.
Sommige modellen drankkoelkasten zijn uitgerust met extra lades of andere containers die vaak worden gebruikt om accessoires in op te bergen
Alle Caso-lijnen kenmerken zich door traditionele Duitse kwaliteit, bedieningsgemak en lange levensduur. Een uitstekend ontwerp in een klassieke stijl maakt het gemakkelijk om apparatuur in elk interieur te passen, en de verschillende afmetingen maken het mogelijk om het zowel in het dagelijks leven als in bars, cafés en restaurants te gebruiken.
Dunavox wijnrekken
Ondanks de relatieve jeugd is het Hongaarse bedrijf Dunavox wist dankzij een breed scala aan conventionele en ingebouwde modellen de aandacht te trekken van kenners en verzamelaars van vintage dranken.
Het apparaat voor het bewaren van wijn Dunavox DAT-6.16C heeft een heldere LED-achtergrondverlichting, waarvoor een speciale knop op het paneel is ontworpen. Dankzij verzadigde lampen wordt een functioneel apparaat een onvergetelijk decoratie-element
De producten van het bedrijf worden gekenmerkt door de perfecte combinatie van budgetprijs en uitstekende technische kenmerken. De hoge kwaliteit van de koelkasten wordt bevestigd door de driejarige garantieperiode van het bedrijf.
Ontwerptechniek Ip Industrie
Aangezien het uiterlijk van het product een belangrijke rol speelt bij de selectie van wijnbewaarapparatuur, moet het Italiaanse bedrijf worden genoemd IP Industriesrie. Er is veel vraag naar originele en mooie producten in verschillende landen van de wereld.
Bij de productie van elite modellen worden alleen natuurlijke materialen gebruikt, bijvoorbeeld leer en hout van verschillende soorten. Ontwerpers bieden heldere, gedurfde oplossingen, waardoor de Ip Industie-technologie het middelpunt van het interieur wordt.
Het ongebruikelijke aanbod van IP Industrie omvat wijnvitrines in de vorm van schilderijen die worden gebruikt om een kamer te versieren
Exquise design wordt gecombineerd met uitstekende prestaties: moderne technologieën en wetenschappelijke ontwikkelingen van wetenschappers worden veel gebruikt bij de vervaardiging van producten.
Uitstekende kwaliteit onderscheidt ook opties van bekende Duitse fabrikanten Libherr en MieleFranse professionele lijn La sommeliere, producten van een Chinese fabrikant Koude wijnstok.
Beoordeling van de beste wijnrekken op de markt
Experts adviseren om aandacht te besteden aan de beste modellen van vooraanstaande fabrikanten op het gebied van koelapparatuur.
Plaats # 1 - Liebherr UWKes1752
De koelapparatuur van een Duits bedrijf staat bekend om zijn duurzaamheid, betrouwbaarheid en gebruiksgemak. Al deze eigenschappen zijn ook kenmerkend voor de UWKes1752GrandCru wijnkast, die onder het aanrecht wordt gemonteerd.
Het totale volume van de Liebherr UWKes1752 is 110 liter. Er zijn vier planken in het binnenvak; drie ervan strekken zich uit op telescopische stangen.
Alle metalen gemaakt zijn bedekt met een speciale samenstelling Smartsteel. Het helpt de weerstand van het oppervlak tegen mechanische schade te vergroten en maakt het schoonmaken gemakkelijker.
De temperatuurparameters worden ingesteld op een bedieningspaneel met een display Magicye. Intelligente regelgeving kunt u de geselecteerde parameters opslaan, ongeacht de omgevingstemperatuur. Voor een optimale luchtkwaliteit wordt een actief koolfilter gebruikt.
Het compartiment wordt verlicht door middel van LED's met minimale verwarming, zodat de meegeleverde lampen lang kunnen blijven staan zonder de minste schade aan de dranken aan te richten.
Plaats # 2 - Climadiff Dopiovino / 1
Compact model voor verschillende soorten wijn. Ze biedt twee zones met autonome koelingwaar u tegelijkertijd 21 flessen kunt bewaren.
Het werk wordt uitgevoerd volgens het Peltier-principe, dat een stille werking en een betrouwbare temperatuurinstelling garandeert. Elk compartiment van de Climadiff Dopiovino / 1 heeft een autonome bediening met aanraaktoetsen. Ze reageren gemakkelijk op aanraking en verliezen na verloop van tijd hun gevoeligheid niet.
Het apparaat is anders sierlijke uitstraling: de metalen kast wordt aangevuld met een deur van gehard glas met een spiegeleffect, die betrouwbare bescherming biedt tegen ultraviolette straling.
In het bovenste compartiment van de koelkast zijn er twee geïnstalleerd en in de onderste vier planken van natuurlijk hout. Indien nodig kunnen ze gemakkelijk worden verwijderd voor reiniging en wassen.
Het product is uitgerust met vier verstelbare poten, waardoor u het zelfs op een oneffen ondergrond kunt installeren. De kit bevat afneembare handgrepen, die optioneel aan de gevel zijn bevestigd.
Plaats # 3 - Caso WineDuett 12
Dit spectaculair compact modelgemaakt van metaal, er is altijd wel een plekje in de keuken, eetkamer of andere kamer. De donkere kast en de glazen deur geven de kast een bijzondere gratie.
De koelkast heeft één vak, verdeeld in twee werkzones, elk met een speciaal temperatuurbereik. Instellingen worden gemaakt met behulp van mechanische knoppen die op het paneel zijn geïnstalleerd. De capaciteit van de kamer, gedeeld door vier sterke houten planken, is 12 standaardflessen.
Caso WineDuett 12 thermo-elektrische eenheid behoort tot een klimaatklasse SN, waardoor je hem kunt installeren in ruimtes waar de temperatuur varieert van 10 tot 31 ° C.
Plaats # 4 - Dunavox DAT-6.16C
Hieraan miniatuur apparaat er is zelfs plaats in het kleinste appartement - in een nis of op een aanrecht. Gemaakt in een nobele zwarte kleur, het maakt indruk met zijn stijlvolle ontwerp: de glazen gevel is ingesloten in een plastic frame met een handig handvat.
Het werkingsprincipe is gebaseerd op het Peltier-bord: er is een ventilator voorzien voor een gelijkmatige luchtverdeling door het compartiment.
Voor management, een kleine Scherm, waarmee u het werk kunt controleren en de instellingen kunt maken. In het compartiment bevinden zich licht gebogen chromen planken, waar u zowel standaard Bordeaux-flessen als grote champagne-containers kunt plaatsen.
Plaats # 5 - Cold Vine C16-TBF1
Compacte minibar met één kamer gemaakt van ferro metaal. Ontworpen voor het koelen en bewaren van wijnflessen in een hoeveelheid van 16 stuks. Het totale volume van de wijnkoelkast is 46 l en de afmetingen in breedte / diepte / hoogte zijn 43 × 51 × 50 cm Het model weegt slechts 15 kg.
Miniatuur wijnkoelkast uitgerust elektronische besturingis er een paneel met indicatoren van bedrijfsparameters. In de werkkamer wordt de temperatuurachtergrond op een uniform niveau gehouden.
Videopresentatie van modellen wijnkoelers voor huishoudelijk gebruik en hun plaatsing in keukens en eetkamers:
Gespecialiseerde wijnkasten kunnen een geweldige aanvulling zijn op een typische set huishoudelijke apparaten. Dergelijke apparaten, die functionaliteit combineren met een spectaculair uiterlijk, vormen een echte decoratie van het interieur.
Afhankelijk van hun grootte kunnen ze worden gebruikt als bar, om collecties te presenteren of om grote hoeveelheden flessen te plaatsen.
Op zoek naar een koelkast voor het bewaren van wijn? Of is er ervaring met het gebruik van zo'n techniek? Vertel onze lezers over de specifieke kenmerken van de selectie, bediening en onderhoud van dergelijke units. Deel uw persoonlijke ervaring, neem deel aan discussies en stel vragen - het opmerkingenformulier vindt u hieronder.