Als gevolg van het wijdverbreide gebruik van kunststof ramen in de keukens van onze woningen, werd de natuurlijke ventilatie, die door de houten kozijnen werd verzorgd, verstoord. Ondertussen is effectieve ventilatie in de keuken een must.
En het is nodig om het vakkundig te organiseren, zodat u in plaats van keukenlucht af te voeren, geen instroom van "aroma's" krijgt van naburige appartementen of van het toilet. U maakt zich ook zorgen over dit probleem, maar u weet niet waar u moet beginnen? In ons materiaal richten we ons op de opstelling van ventilatie in de keuken. We zullen praten over de soorten kappen en de nuances van hun installatie.
Waarom de keuken ventileren?
De meeste woonappartementen zijn uitgerust met kachels die op aardgas werken. Tijdens de verbranding wordt kooldioxide gevormd, waarvan de toxische eigenschappen zich manifesteren naarmate de concentratie in de lucht toeneemt.
De meest redelijke en moderne oplossing voor dit probleem is de installatie van afzuigkappen en geforceerde ventilatie van de kamer.
Een moderne afzuigkap is een onmisbaar kenmerk van een keuken als deze een gasfornuis heeft: het kan worden gebruikt om onverbrande en kooldioxide uit een kamer te verwijderen
Ventilatie is dus nodig, ook als de gaskachel perfect werkt. De behoefte eraan neemt toe met fouten in de configuratie van de apparatuur, die de uitstoot van koolmonoxide kunnen veroorzaken. Het is veel gevaarlijker dan kooldioxide en de aanwezigheid ervan wordt misschien niet opgemerkt: dit gas heeft geen kleur of geur.
Bovendien kan gas of aardgas niet volledig opbranden en zich ophopen in de lucht. Er zijn situaties waarin de brandervlam dooft. Zo werd hij overspoeld met "weggelopen" melk. Als er geen speciale bescherming is, kan het gas dat de kamer binnenkomt een explosie veroorzaken die in het hele huis problemen kan veroorzaken.
Het blijkt dat je, als je begint te werken met een gasfornuis, de afzuigventilator onmiddellijk moet inschakelen. Maar de aanwezigheid in de keuken van een elektrische kachel vermindert het belang van ventilatie van deze kamer niet.
Afbeeldingengalerij
Foto van
De krachtigste en echt grote, ongeacht de werkelijke ruimte, de luchtverbruiker is de keuken
De keuken heeft de maximale hoeveelheid apparatuur die tijdens bedrijf warmte produceert, inclusief fornuizen, ovens en kookplaten
Een natuurlijk type ventilatie is vaak niet opgewassen tegen de vorming van luchtuitwisseling, zelfs in een kleine keuken. En in een ruimte groter dan 7 m² is het bijna verplicht om een ventilator te gebruiken
De meest voorkomende versie van het ventilatie-apparaat in de keuken is het installeren van een paraplu met een mechanisch uitlaatsysteem
Bij installatie van een recirculatiekapmodel is er geen communicatie met het ventilatiesysteem van de woning. Een dergelijk schema reinigt de lucht alleen van olieachtige suspensie, verontreinigingen en micro-organismen
Als het uitlaatsysteem is aangesloten op de ventilatieschacht, verwijdert het, naast vervuilde luchtmassa, overtollige warmte en dampen die tijdens het koken worden gegenereerd
Een afzuigkap met een ventilator wordt geselecteerd door het volume van de keukenkamer te vermenigvuldigen met 10. Van de verkregen waarde moet het volume dat wordt ingenomen door meubels en huishoudelijke apparaten worden afgetrokken
Er moet aan worden herinnerd dat bij het gebruik van apparatuur die afvoerlucht naar de ventilatieschacht afvoert, de instroom moet worden verzekerd. Om dit te doen, moet u de ventilatieopeningen vaker openen, het is raadzaam om de toevoerventilatoren in het raam of de toevoerventielen in de muur te installeren
De grootste luchtverbruiker
Concentratie van warmtebronnen
Gebruik van mechanische ventilatie
Paraplu met afzuigkap
Type recirculatiekap
Ventilatie-gerelateerde paraplu
Selectie van afzuigkappen voor stroomvoorziening
Luchttoevoer
Het verbranden van voedsel, wat vaak voorkomt bij liefhebbers van gebakken aardappelen en vis, gaat gepaard met het vrijkomen van schadelijke verbindingen die ontstaan als gevolg van pyrolyse van organische verbindingen. Degenen die de voorkeur geven aan gestoomde producten, weten dat verdamping leidt tot een verhoogde luchtvochtigheid in de kamer. En het niveau moet ook worden verlaagd.
En zelfs voorstanders van de geur van vers gebak begrijpen dat het onmogelijk is om het hele appartement te verzadigen met dit heerlijke aroma. Een mengsel van aanvankelijk aantrekkelijke geuren verandert uiteindelijk in een mengelmoes van gedeeltelijk afgebroken vluchtige organische stoffen, waarvan de aanwezigheid in de lucht waarschijnlijk niemand zal behagen.
Zelfs als uw keuken is uitgerust met een elektrische kookplaat, is een afzuigkap handig om de luchtvochtigheid in de kamer te verlagen en kookgeuren te verwijderen.
Conclusie: de afzuigkap in een moderne keuken is geen modegril, maar een essentiële noodzaak.
Soorten afzuigkappen
Verschillende gebruikersbehoeften dwingen fabrikanten om voorstellen te ontwikkelen die optimaal zijn afgestemd op de behoeften van een bepaalde koper. Daarom is het assortiment afzuigapparaten voor de keuken, dat ons de moderne markt van huishoudelijke apparaten biedt, vrij breed. We zullen proberen hun diversiteit te begrijpen.
Volgens de methode voor het reinigen van luchtmassa's
Er zijn veel manieren om de lucht in de keuken te zuiveren.
Afhankelijk van welke wordt gebruikt in een bepaald model, zijn kappen onderverdeeld in:
- Evacuatoren. Deze modellen halen de lucht uit de keuken naar buiten via kanalen die zijn gemaakt in de vorm van een metalen kanaal of ribbelbuis. Om zo'n apparaat te laten werken, moet u een ventilatiekanaal of een eenvoudig gat hebben. Meestal is een kanaal voorzien van een klep om terugstromen te voorkomen.
- Circulerend. Dit model heeft een koolstoffilter vergelijkbaar met een gasfilter. In feite is dit geen afzuigkap, maar een filtereenheid die de lucht van de belangrijkste "aroma's" reinigt: er is geen luchtuitwisseling met de externe omgeving. Een dergelijk apparaat trekt aan door zijn eenvoudige installatie, maar kan bijvoorbeeld niet beschermen tegen gaslekkage.
Circulatiekappen kunnen grenzen aan de reguliere ventilatie van de keuken. Hun nadelen zijn meestal hoge kosten en duur onderhoud: koolstoffilters moeten periodiek worden vervangen.
Het circulatiemodel van de afzuigkap helpt je niet als er zich kooldioxide of koolmonoxide heeft opgehoopt in de kamer, en de evacuator kan dit probleem gemakkelijk aan.
Kenmerkend voor de afzuigkap is dat deze ook overtollige warmte afvoert, die tijdens het koken altijd wordt gegenereerd. Het circulatiemodel heeft zo'n functie niet.
Structurele indeling
Naast de hoofdfunctie letten kopers op andere onderscheidende kenmerken van verschillende modellen. Het uitlaatapparaat moet goed passen in het algemene interieur van de kamer, gemakkelijk te gebruiken zijn en ook: nou, als het mogelijk was om geld te besparen en het zelf te installeren.
Daarom verschillen moderne afzuigkappen niet alleen in de kracht van luchtzuivering, maar ook in de installatiemethode, het ontwerp, het fabricagemateriaal en de aanwezigheid van extra opties.
Een haard of koepelkap wordt vaak in onze huizen gevonden: het is belangrijk dat het gebied van het onderste deel van de koepel overeenkomt met het gebied van de kachel in de kamer
Afhankelijk van het type ontwerp zijn de uitlaatapparaten onderverdeeld in:
- Koepel. Dit model dankt zijn naam aan de vorm van de luchtinlaat. Het lijkt op een afgeknotte piramide, waarvan de koepel zich direct boven de kachel bevindt. Een luchtkanaal verlaat het gat in het bovenste deel van de koepel en transporteert lucht buiten de keuken door het gat in de muur of door het ventilatiekanaal.
- Verzonken. Deze afzuigkap bevindt zich in het meubilair in de keuken. Heel vaak is de ingebouwde afzuigkap uitgerust met een uitschuifbaar paneel, waarmee u de ruimte in de kamer economisch kunt gebruiken en tegelijkertijd de apparatuur comfortabel kunt bedienen.
Voordat u meubels bestelt en een afzuigkap koopt, moet u uw keuken zo plannen dat meubels en huishoudelijke apparaten elkaar niet hinderen, er esthetisch aantrekkelijk uitzien en handig zijn.
Ruimtelijke planning is erg belangrijk bij het installeren van een ingebouwde afzuigkap. In de regel, als de kap aanvankelijk niet in de set is inbegrepen, worden meubels ervoor op bestelling gemaakt. Tegelijkertijd moeten alle nuances worden aangebracht, zodat u alle elementen van de ingebouwde apparatuur mooi en nauwkeurig kunt rangschikken.
Locatie classificatie
Uitlaatapparatuur wordt in de keuken geïnstalleerd, rekening houdend met verschillende factoren: de grootte van de kamer, de locatie van de kachel, enzovoort.
Het is goed als er hoge plafonds in de kamer van uw keuken zijn, dan ziet een bescheiden wandkap er erg indrukwekkend uit
Op de installatieplaats zijn de kappen onderverdeeld in:
- Op de muur gemonteerd. In dit geval grenst één kant van de koepel van de kap direct aan de muur en bevindt de tweede zich boven de kachel.
- Hoek Door de kachel in de hoek te plaatsen, bespaart u niet alleen de keuken, maar wordt de kookplaat ook toegankelijker. Het ontwerp van de koepel van de hoekkap zelf heeft een vorm waarbij de twee zijden in de hoek van de kamer passen en strak tegen de muren passen.
- Eiland. De gelukkigen die een grote keuken hebben, kunnen de installatie van een eilandstructuur betalen. Deze wordt boven de kachel in het midden van de kamer geplaatst.
Het assortiment gefabriceerde modellen heeft verschillende vormopties voor afzuigkappen. Zo worden platte modellen onder meubels gemonteerd om over de kachel te hangen.
Wat kunnen we zeggen over de keukens, waarvan u de kachel en de werktafel in het midden van de kamer kunt plaatsen en de afzuigkap zich boven de eilandkachel bevindt
Voordat u de afzuigkap zelf in de keuken installeert, moet u de instructies zorgvuldig bestuderen. Elk model heeft zijn eigen installatienuances, maar er gelden enkele algemene regels voor alle afzuigkappen.
Dit is de hoogte waarop ze moeten worden geplaatst ten opzichte van het oppervlak van de plaat. Voor gaskachels is de afstand 75 cm en voor elektrische kachels - niet minder dan 65 cm.
De regels voor het installeren van de afzuigkap zijn niet zo veel, maar ze moeten strikt worden nageleefd, omdat ze worden voorgeschreven door de veiligheid van huiseigenaren
Dus het lagere installatieniveau is gedefinieerd, het bovenste wordt onafhankelijk geselecteerd. En het hangt af van de groei van de appartementseigenaren: het gebruik van een kachel en afzuigkap moet handig zijn. Meer details over de nuances van het installeren van de kap zijn te vinden in dit materiaal.
Meestal geven moderne klanten de voorkeur aan ingebouwde modellen. Ze zijn goedkoper en het is vrij eenvoudig om ze met uw eigen handen te monteren.
Schematische weergave van een afzuigkap
De samenstelling van elke afzuigkap omvat de volgende elementen:
- Ventilator met elektromotor. Een asynchrone motor met meerdere snelheden roteert de uitlaatventilator, waardoor lucht door filters stroomt die vet opvangen.
- Filters Alle kappen zijn uitgerust met herbruikbare of wegwerpbare vetfilters. Koolstoffilters zijn alleen aanwezig in circulatiemodellen en werken op dezelfde manier als actieve kool. Hun vervanging wordt elke 3-4 maanden na de operatie uitgevoerd.
- Verlichting lampen. De verlichting op de kookplaat gebeurt met gloeilampen, led- of halogeenverlichting.
- Speed shift schema. In verschillende modellen wordt snelheidsomschakeling op verschillende manieren uitgevoerd: met aanraakapparaten, met knoppen of met de schuifschakelaar.
Bekijk het standaard bedradingsschema voor de kap, waarin alle bovenstaande elementen aanwezig zijn.
Het standaard bedradingsschema voor de afzuigkap voor de keuken bevat alle hoofdelementen die hierboven door ons zijn vermeld, en de procedure voor het aansluiten ervan wordt gepresenteerd
Ontwerpveiligheid
Een ventilator is noodzakelijkerwijs inbegrepen in de uitlaatuitrustingsset, wat betekent dat de afzuigkap moet worden aangesloten op een stopcontact. Als u net bent begonnen met repareren in een nieuw appartement, zorg dan voor een apart stopcontact voor de afzuigkap, want deze apparatuur moet altijd aangesloten zijn.
Door de uitlaat met één apparaat te gebruiken, kunt u deze achter de elementen van de meubelset verbergen. Maar vergeet niet om er gemakkelijk toegang toe te geven. Er is nog een belangrijke regel: de uitlaat mag niet dichter dan 60 cm van de gootsteen en van de kachel worden geplaatst.
Vergeet niet dat deze afzuigkap een elektrisch apparaat is dat u kan schokken, dus u moet de elektrische veiligheid serieus nemen.
Een keuken is, net als een badkamer, een ruimte waarin het zowel warm als vochtig kan zijn. Overtollig vocht en vet van koken bezinkt op de uitlaatgrill. Dit schept gunstige voorwaarden voor elektrische storing op de metalen behuizing van de ventilatormotor. Daarom moet het apparaat met drie draden op het lichtnet worden aangesloten.
Het aansluitschema van de ventilator, dat deel uitmaakt van de complete set afzuigkap, laat duidelijk zien dat er drie draden nodig zijn: fase, nul en aarde
De bedrading moet nul, fase en aarde bevatten. De aardedraad is gemakkelijk te onderscheiden door gele isolatie en een longitudinale groene streep. Moderne huizen zijn van tevoren uitgerust met Euro-stopcontacten en een aardlus. In dit geval is het voldoende om de aarddraad aan te sluiten op de bijbehorende stekkeraansluiting. Het is gemakkelijk te onderscheiden van andere door het pictogram in de vorm van drie parallelle lijnen van verschillende grootte.
Oudere gebouwen hebben mogelijk geen aardlussen. In dit geval dient u zelf voor de beveiliging te zorgen. In het geval van een defect aan het chassis, zal aarding de stroomonderbreker laten struikelen. Daarnaast is het nodig om de potenties te egaliseren.
Als extra bescherming wordt aanbevolen om de bedrading voor de afzuigkap te maken als een aparte kabel met bescherming voor de RCD en de stroomonderbreker.
Hoe maak je zelf beschermende aarding?
Om een beschermende grond in het oude huis te bouwen, is het absoluut niet nodig om een greppel te graven en metalen pinnen in de grond te slaan. De uitlaatapparatuur mag niet worden geaard op het watertoevoersysteem, de verwarmingsinstallatie en vooral niet op de gasleiding. Dit is niet alleen gevaarlijk voor u, maar ook voor buren.
Voor een aardingsapparaat in een oud gebouw moet je een dode neutraal vinden en er verbinding mee maken. Open hiervoor het inleidende schild bij uw ingang of in het appartement. De draden die erin komen, zijn ingesloten in een buis, die in de muur is ommuurd. Het moet een draadpen hebben, mogelijk met een eerder aangesloten aarde. Dit is de gewenste blank-neutraal: de buis is betrouwbaar geaard.
U moet een flexibele gevlochten draad nemen, waarvan de doorsnede minimaal 2,5 mm is2en voer het van neutraal naar de installatielocatie van de uitlaat. De afzuigkap moet op het netwerk worden aangesloten via een automatische scheidingsschakelaar van 6,3 ampère.
Het stopcontact zit verborgen achter de elementen van het ingebouwde meubilair, maar de toegang is heel gemakkelijk te krijgen: open gewoon de gewenste deur
Zoals hierboven al vermeld, kan andere aarding op een dood neutraal zijn. Ze kunnen niet worden uitgeschakeld. Gooi je terminal over bestaande en zet hem vast met een moer. Met een glad, neutraal oppervlak kan een klem worden gebruikt om de grond vast te zetten. Het is geweldig als een elektricien van uw beheermaatschappij aan dit werk deelneemt.
Mogelijke ventilatieproblemen
Bij het installeren van de kap kan het reguliere ventilatiesysteem van het appartement verstoord raken.Een poging om dit probleem op te lossen is ponsen speciaal om een extra gat uit of in het ventilatiekanaal te trekken. Maar op deze manier kan het gewenste effect niet worden bereikt. De dwarsdoorsnede van hetzelfde ventilatiekanaal neemt niet toe wanneer er een ander gat in verschijnt.
Bij een geslaagde combinatie van omstandigheden gaan alleen ¾ kinderen uit de keuken naar de gracht en blijft ¼ in het appartement. Als er buiten een sterke wind staat of als er een hunkering is naar de lagere verdiepingen, dan zal al het verbrande terugkeren naar de keuken of naar de buren, wat kan resulteren in een verwende relatie met hen.
Wat betreft de luchtuitlaat door de afbraak in de muur, wordt de draagstructuur aangetast. Dergelijke werkzaamheden moeten eerst worden overeengekomen en er moet een ontwerp van de wijzigingen worden aangebracht. Bovendien brengt een dergelijke oplossing het risico met zich mee dat condensatie zowel in het kanaal als op de ventilatormotor terechtkomt. Dan is een uitsplitsing naar de zaak bijna onvermijdelijk.
Het werkingsprincipe van een afzuigkap met een clapperboard onthult het principe van zijn werking: luchtmassa's stromen niet door het kanaal terug in de keuken
Als uitweg uit deze situatie wordt voorgesteld om een extra gedeelte van de luchtkast te gebruiken die is uitgerust met een klepklep. Een diagram van dit apparaat wordt hieronder weergegeven.
Onder het afvoerkanaal heb je een vierkant raam nodig, waarvan de zijde ¾ van de diameter van het kanaal is. Hierdoor kan het dwarsdoorsnedeoppervlak overeenkomen met een soortgelijk kanaaloppervlak. De omtrek zal iets kleiner zijn dan de omtrek van het kanaal. Dan zal met de verbinding geen complexiteit ontstaan.
De demper kan gemaakt zijn van aluminium met een dikte van 0,5 mm of van dezelfde dikte van fluorkunststof of glasvezel. Een aluminium product heeft de voorkeur, omdat niet alleen de stijfheid en dikte van het materiaal, maar ook de lichtheid belangrijk is. De werking van de cracker zal effectiever zijn met een lager soortelijk gewicht van het materiaal waarvan het gemaakt is.
De demper is voorzien van een zwakke dunne veer. De functie is als volgt: wanneer de sluiter naar de bovenste positie wordt gebracht en het effect ervan ophoudt, moet deze soepel terugkeren naar zijn plaats. Als de veer enigszins uitgerekt, maar stijf is, zal hij voor ons doel niet werken.
De draad die de veer vormt, moet een diameter hebben van 0,2-0,3 mm. Met een lengte van 120-150 mm moet de diameter van de veer zelf 3-5 mm zijn.
Lees verder over het correct aansluiten van een afzuigkap op ventilatie, lees verder.
Gebruik van geurneutralisatoren
Keukenafzuigkappen bieden vaak geurneutraliserende middelen.
In onze winkels vind je drie soorten converters:
- Chemisch. Deze neutralisatoren moeten vaak worden vervangen, omdat ze snel met een vetfilm worden meegesleept en niet meer werken, zonder dat ze hun eigen middelen volledig hebben ontwikkeld. Bovendien stralen ze zelf verbindingen uit die schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid.
- Elektro-ionisatie. Als u een ionisator heeft, is het werkingsprincipe van dit apparaat u ook bekend. Maar in elke kamer van het huis zijn schadelijke stoffen in een veel lagere concentratie dan in de keuken boven de kookplaat. Om ze te neutraliseren, is een sterke ontlading vereist, wat ook de gastvrouw die bij de kachel staat kan schaden.
- Ultraviolet. Bij het gebruik van dit soort neutralisatoren is het soms nodig om plaque-bollen te verwijderen en ze ongeveer om de twee jaar te vervangen. Maar deze lampen zijn niet goedkoop. Maar zo'n neutralisator is veilig voor de menselijke gezondheid. Bovendien zenden lampen niet alleen ultraviolet, maar ook licht uit: wit of met een licht blauw.
Gewapend met de ontvangen informatie zullen we niet blindelings, maar vakkundig de noodzakelijke neutralisator kiezen.
Een paar woorden over de kanalen
De kanaalset is niet inbegrepen in de afzuigkapset. Het moet apart worden gekocht. Er wordt aangenomen dat een metalen doos met een rechthoekige doorsnede er esthetischer uitziet dan aluminium golf, maar het heeft ook zijn eigen voordelen.
Iedereen die van mening is dat de golf er niet al te aantrekkelijk uitziet, heeft het misschien mis: onder bepaalde omstandigheden kan het zelfs het interieur van de kamer versieren
De golf moet worden gekozen met een diameter die overeenkomt met de inlaat aan de bovenkant van de kap. Als de lengte van deze buis minder dan 1,5 meter is, is de aerodynamische weerstand van dit materiaal praktisch te verwaarlozen in vergelijking met de willekeurige verliezen als gevolg van turbulentie in de ventilatie. Golfkarton is gemakkelijk te knippen met een gewone schaar.
De golving kan worden gekwadrateerd om deze te verbinden met een filmklapper. Ze mist volledig de resonantie-eigenschappen die soms voorkomen in harde dozen. Als u toch liever golfkarton koopt, dan zal het monotone gezoem nooit bij het koken in uw huis horen.
De aanbevelingen van een specialist in deze video zullen u helpen om niet in de war te raken, gezien modellen van uitlaatapparaten die moderne supermarkten van elektrische huishoudelijke apparaten u aanbieden. De keuze moet worden gemaakt met kennis van zaken, dus luister naar het advies van een professional:
U kunt met uw eigen handen ventilatie in de keuken bouwen. Maar voordat u aan het werk gaat, moet u weten welke soorten afzuigkappen de moderne markt biedt, welke regels en schema's voor afzuigkappen voor de keuken bestaan.
Als u te maken heeft met de opstelling van keukenventilatie en iets heeft om onze lezers te adviseren, of als u vragen heeft waarop u een antwoord wilt ontvangen, laat dan uw opmerkingen achter in het onderstaande blok.